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呉の御菓子処・蜜屋

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Vol.4  2008-09-24

お茶会の御菓子

お茶会の御菓子

昨日、熊野町で行われた「筆まつり」のお茶会(担当 上田宗箇流様)で御菓子を使っていただきました。

今回の御菓子は、栗餡で道明寺を包んだもので、おはぎを上生菓子仕立てにしました。

好評だったようで、お客様のそのような声を聞くとこちらも嬉しくなりますね。

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